Спагети с доматен сос и босилек
Бърза и лесна рецепта: Тази бърза и лесна рецепта за спагети с доматен сос е идеална за всеки, който търси нещо леко и ароматно, което може да бъде приготвено само за няколко минути. Пресният босилек придава свежест на ястието, а чесънът и доматите създават чудесна основа за класически италиански вкус. Можете да добавите пармезан по желание за още по-богат аромат. Сервирайте ястието с усмивка и се насладете на този семпъл, но винаги успешен вариант за обяд или вечеря.
Продукти:
- 400 г спагети
- 400 г нарязани домати (от консерва или прясни)
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 стрък пресен босилек, нарязан на ситно
- Сол и черен пипер на вкус
- Прясно настърган пармезан за сервиране (незадължително)
Рецепта:
1. Следвайте инструкциите на опаковката, за да сварите спагетите в съд с подсолена вода до желаната степен на готовност. Отцедете ги, запазете малко от водата от варенето и ги оставете настрана.
2. Нагрейте зехтина в голям тиган на средно висока температура. Добавете нарязания чесън и гответе за около 1 минута, докато издържа.
3. Прибавете нарязаните домати към тигана и намалете температурата до средно-ниска. Оставете соса да се готви за около 10 минути, докато доматите се разпаднат и сосът започне да се загъстява. Ако сосът е твърде сух, можете да добавите малко от водата от варенето на спагетите.
4. Към соса прибавете нарязания босилек и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.
5. Добавете сварените спагети към тигана със соса и разбъркайте, за да се покрият равномерно със соса.
6. Сервирайте спагетите топли, поръсени с прясно настърган пармезан, ако желаете.
Това е! Сега можете да се насладите на вкусните си спагети с доматен сос и базилик. Да ви е вкусно!