Супа от тиква

Продукти:
600 г тиква

1-2 стръка праз

500 мл прясно мляко

300 мл зеленчуков бульон

20 г масло

2 моркова

сол, пипер

Начин на приготвяне:
Нарязаният праз се запържва в маслото. Добавят се нарязаните на малки парчета тиква и морков. Добавя се бульонът и се оставя да ври 10-15 мин. Добавя се прясното мляко и се вари още 20-30 мин докато зеленчуците омекнат. Пасира се и се сервира поръсена с магданоз.

Добър апетит!