Задушени зеленчуци
Продукти:
1 глава броколи
3-4 моркова
Сол и черен пипер на вкус
5 с.л. масло
вода (о.к. 1,5 ч.чаша)
Начин на приготвяне:
Измийте броколите и ги нарежете на снопчета. Остържете морковите и ги нарежете на ленти. В касерола или по-дълбок тиган сложете морковите с 2 с.л. масло и малко вода да се задушават. Подправете. Когато омекнат малко (след около 10тина минути), прибавете броколите и останалото масло, ако сметнете за необходимо и още малко вода. Отново подправете и разбъркайте. След 10тина минути махнете от огъня и сервирайте.
Добър апетит!
1 глава броколи
3-4 моркова
Сол и черен пипер на вкус
5 с.л. масло
вода (о.к. 1,5 ч.чаша)
Начин на приготвяне:
Измийте броколите и ги нарежете на снопчета. Остържете морковите и ги нарежете на ленти. В касерола или по-дълбок тиган сложете морковите с 2 с.л. масло и малко вода да се задушават. Подправете. Когато омекнат малко (след около 10тина минути), прибавете броколите и останалото масло, ако сметнете за необходимо и още малко вода. Отново подправете и разбъркайте. След 10тина минути махнете от огъня и сервирайте.
Добър апетит!
