Кюфтета по сицилиански

Тези кюфтета можете да приготвите на скара или в тава. И в двата случая стават много вкусни.

Продукти:
1 кг телешка кайма
1 средно голям домат
1 глава лук
Сол и черен пипер на вкус
Пресен или сушен босилек
40 г настърган пармезан

Начин на приготвяне:
Нарежете на много ситно лука и домата. Ако босилекът ви е пресен, нарежете и него на ситно. Смесете ги с каймата, овкусете със сол и черен пипер и оставете да престои поне половин час. Накрая омесете и пармезана. Оформете кюфтета и ги опечете в тава върху домакинска хартия (за да не залепнат и да си спестите чистене). Печете около 30-40 минути или докато станат готови.

Сервирайте с гарнитура по ваш избор!
Добър апетит!