Свински вратни пържоли с ром и мащерка
4 свински вратни пържоли
50 г ром
мащерка
сол и пипер
50 г масло
Начин на приготвяне:
Загрейте тефлонов тиган и го намажете с масло. През това време осолете пържолите и ги поръсете с черен пипер. Сложете пържолите да се пържат. (всъщност те не се пържат, а се изпичат от едната страна). След като едната страна е готова, отново поръсете с малко черен пипер, мащерка и няколко капки ром. Обърнете от другата страна. Когато и тя стане готова поръсете с малко черен пипер, мащерка, няколко капки ром. Сложете малко парченце масло да се стопи върху пържолата.Добър апетит!
