Разбъркайте в купа 250 г нарязани зелени маслини от консерва и 90 г черни маслини от консерва с 1 ситно нарязана глава лук, 1 нарязана жълта чушка, 4 нарязани домата „биволско сърце” и 3 с.л. нарязан пресен босилек. Разбийте с бъркалка за биене на сняг 1 смачкана скилидка чесън, 2 ситно нарязани чили-чушки, с ч с.л. портокалов и 1 с.л. лимонов сок и 3 с. олио. С тази смес полейте маслините, покрийте и оставете на студено. Сервирайте със стайна температура.
