Хелоуински тиквен сладкиш със сметанова украса
Този тиквен сладкиш е чудесен за Хелоуин, със златиста основа от царевично брашно и сладък тиквен крем. Украсете го със сметана и добавете забавни хелоуински мотиви за допълнително настроение!
Продукти:
За основата:
- 200 г царевично брашно
- 1 пакетче масло (125 г краве масло), нарязано на кубчета
- 1 голямо яйце
- 3 с.л. кафява захар
- 2 щипки сол
За пълнежа:
- 400 г сварена тиква, пасирана
- 50 мл прясно мляко
- 1 ч.л. ванилова захар
- 1/2 ч.л. джинджифил
За украса:
- 1 спрей сметана
Рецепта:
Приготвяне на основата: Смесете царевичното брашно, маслото, яйцето, кафявата захар и солта. Омесете гладко тесто и го разпределете по дъното и стените на форма за пай, като оформите основата. Поставете формата в хладилника за около 1 час, за да стегне.
Приготвяне на пълнежа: Пасирайте сварената тиква, добавете прясното мляко, ваниловата захар и джинджифила. Разбъркайте добре до получаване на гладка смес и оставете настрана.
Печене на основата: Загрейте фурната на 180°C. Поставете формата с основата във фурната и печете за около 10 минути, докато леко се стегне.
Добавяне на пълнежа: Изсипете тиквения крем върху изпечената основа и върнете формата във фурната. Печете още около 15 минути, докато пълнежът се стегне.
Охлаждане и украса: Извадете пая от фурната и го оставете да изстине напълно. След това го приберете в хладилника за поне 3 часа, за да се стегне добре.
Сервиране и украса: Накрая украсете с помощта на сметановия спрей, като оформите хелоуински мотиви като паяжина или страховити лица.
Вашият Хелоуински тиквен сладкиш е готов! Насладете му се с приятели и създайте празнично настроение!