Рецепта за Хелоуин: Мъфини с цветна глазура

Рецепта за Хелоуин: Мъфини с цветна глазура

Тези Хелоуин мъфини са не само вкусни, но и истинско визуално удоволствие! Със своята ярка оранжева и черна глазура, те ще добавят страхотна атмосфера на всяко Хелоуин парти. Лесни за приготвяне, тези мъфини са идеални както за деца, така и за възрастни, които обичат празника. Можете да ги украсите със забавни декорации като тиквички и черни котки, за да внесете още повече настроение. Гответе ги с удоволствие и създайте страшно вкусни спомени!

Продукти:

За мъфините:

  • 2 чаши брашно
  • 1 чаша захар
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 1/4 ч.л. сол
  • 1/2 чаша масло (разтопено)
  • 1 чаша кисело мляко
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванилия
  • 1/2 чаша какао на прах (по желание за шоколадови мъфини)

За глазурата:

  • 200 г крема сирене
  • 100 г масло (размекнато)
  • 2 чаши пудра захар
  • Оранжева и черна хранителна боя
  • Златни и черни захарни перли
  • Декорации за Хелоуин (тиквички, котки и др.)

Рецепта:

  1. Подготовка на мъфините:

    • Загрейте фурната на 180°C и подгответе форма за мъфини с хартиени капсули.
    • В голяма купа смесете брашното, захарта, содата, бакпулвера и солта.
    • В отделна купа разбъркайте разтопеното масло, киселото мляко, яйцата и ванилията. Ако искате шоколадови мъфини, добавете и какаото.
    • Постепенно прибавяйте сухите съставки към мокрите, като разбърквате до получаване на гладка смес.
    • Разпределете сместа в подготвените формички за мъфини, като запълвате до 2/3 от височината им.
    • Печете около 20-25 минути или докато клечка, забита в мъфина, излезе суха.
    • Оставете мъфините да изстинат напълно преди да добавите глазурата.
  2. Приготвяне на глазурата:

    • В купа разбийте размекнатото масло и крема сиренето до пухкав крем.
    • Постепенно добавяйте пудрата захар, докато получите гладка и кремообразна смес.
    • Разделете глазурата на две части и добавете оранжева боя към едната част и черна боя към другата.
  3. Декорация:

    • С помощта на сладкарски шприц украсете половината от мъфините с оранжева глазура, а другата половина с черна.
    • Добавете захарни перли и декорации за Хелоуин като тиквички, котки или прилепи.

Сервиране:

Тези забавни и цветни мъфини са идеални за Хелоуин партита, както за деца, така и за възрастни!


Популярни рецепти