Проста и вкусна рецепта за пържени яйца с домати

Търсите ли бърза и вкусна закуска, която да ви зареди с енергия? Тази рецепта за пържени яйца с домати е точно това, от което се нуждаете! Съчетаването на пресни домати и яйца е не само изключително вкусно, но и изключително питателно. Доматите придават свежест и нежна сладост на ястието, а яйцата осигуряват необходимите протеини за един добър старт на деня. Приготвянето е бързо и лесно, като ви отнема само няколко минути. Независимо дали ще я сервирате за закуска или лек обяд, това ястие е универсално и можете да добавите любимите си подправки и свежи билки. Насладете се на тази вкусна комбинация, която ще обогати вашето меню!

Продукти:

• 2 домата, нарязани на филийки
• 4 яйца
• 2 с.л. зехтин или масло
• Сол и черен пипер на вкус
• Прясно нарязан магданоз или копър за сервиране (опционално)

Рецепта:

1. Загрейте зехтина или маслото в голяма тиган на средно висока температура.

2. Добавете нарязаните домати в тигана и ги задушете за около 3-4 минути, докато станат меки.

3. След като доматите са готови, разбийте яйцата в купа и ги изсипете върху доматите в тигана.

4. Подправете със сол и черен пипер според вкуса.

5. Печете яйцата с домати за около 3-4 минути, докато белтъците се стегнат, но жълтъците останат течни.

6. Когато яйцата са готови, изключете огъня и поръсете с пресен магданоз или копър, ако желаете.

7. Сервирайте пържените яйца с домати топли, заедно с любимия ви хляб или като прилог към други ястия.

Тази рецепта е идеална за закуска или леко обядно ястие и се приготвя бързо и лесно. 

Да ви е вкусно!