Бърза рецепта за баница

Ето една бърза рецепта за баница:

Съставки:

- 6 листа за баница

- 500 грама настърган кашкавал (или друго пълнеж по ваш вкус, като сирене, спанак, кайма и т.н.)

- 3 яйца

- 200 мл кисело мляко

- 100 мл олио или разтопено масло

- Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Подгответе формата за печене, намазвайки я с малко масло или олио. Загрейте фурната на 180°C.

2. Разбийте яйцата в купа и добавете киселото мляко и олиото. За подправка добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.

3. Нарежете листата за баница на половини, за да получите по-малки квадрати.

4. Наредете във формата за печене един ред от нарязаните листа за баница. 

5. Посипете върху тях равномерно кашкавала или другия пълнеж.

6. Повторете процеса, докато изчерпате съставките, завършвайки с последния ред листа за баница.

7. Излейте сместа от яйцата, киселото мляко и олиото върху баницата, като се уверите, че е равномерно разпределена.

8. Печете в предварително загрята фурна за около 40-45 минути, или докато баницата придобие златист цвят и се запече добре.

9. Извадете я от фурната и оставете да се охлади малко преди сервиране.

Тази бърза и лесна рецепта за баница е перфектна за всякакви случаи - от семейна закуска до парти с приятели. Можете да промените пълнежа според предпочитанията си, за да създадете вкусна и ситна закуска или вечеря.

Да ви е вкусно!