Вита баница
Най-голямата класика на българската кухня, която всички обичаме.
Продукти:
1 оп. точени кори (400 г)
500 г сирене
250 г масло
4 яйца
400 г кисело мляко
Начин на приготвяне:
Натрошете сиренето в голяма купа и го разбъркайте добре с 3 яйца, киселото мляко и 150 г масло, което предварително сте разтопили.
Разстелете корите. Във всеки две разпределете богато плънка, като предварително поръсете кората с 1-2 с.л. разтопено масло, навийте ги плътно на руло и ги сложете в предварително подмаслена тава. Оформете спирала с навитите кори. Когато ги слагате в тавата, ги натиснете леко, за да станат спеснати и да може да се пече по-голяма повърхност от тях. След като наредите баницата, намажете я с останалото разтопено масло, разбийте едно яйце и с него намажете баницата. Печете в предварително загрята фурна около 40 минути на 180 градуса или докато банницата стане златиста.
Консумирайте топла с кисело мляко.
Да ви е сладко!
Продукти:
1 оп. точени кори (400 г)
500 г сирене
250 г масло
4 яйца
400 г кисело мляко
Начин на приготвяне:
Натрошете сиренето в голяма купа и го разбъркайте добре с 3 яйца, киселото мляко и 150 г масло, което предварително сте разтопили.
Разстелете корите. Във всеки две разпределете богато плънка, като предварително поръсете кората с 1-2 с.л. разтопено масло, навийте ги плътно на руло и ги сложете в предварително подмаслена тава. Оформете спирала с навитите кори. Когато ги слагате в тавата, ги натиснете леко, за да станат спеснати и да може да се пече по-голяма повърхност от тях. След като наредите баницата, намажете я с останалото разтопено масло, разбийте едно яйце и с него намажете баницата. Печете в предварително загрята фурна около 40 минути на 180 градуса или докато банницата стане златиста.
Консумирайте топла с кисело мляко.
Да ви е сладко!
