Гюведжета с пиле, сметана и броколи

Тази рецепта ми хрумна, защото имах остатъци от едно пиле на грил, което не исках да изхвърлям. Може да се приготви и със свежо пилешко месо.

Продукти (за 4 гюведжета):

пилешко месо (както вече казах, аз използвах остатъци от пиле на грил, от което бях изяла само бутчетата - така че имах горе-долу цяло пиле)

ок. 800 г броколи

500 мл сметана за готвене

ок. 200 г кашкавал (настърган)

Начин на приготвяне:

Накъснайте или нарежете пилето на късове, измийте и нарежете на снопчета броколите. Разпределете ги в гюведжетата, посолете и овкусете с черен пипер. Полейте със сметаната и разбъркайте. Покрийте с капаците и печете ок. 20 мин. на 250 градуса, извадете и разбъркайте, сложете кашкавала, пак покрийте с капаците и върнете за още 10 мин. 

Накрая махнете капаците, за да се запече до златисто кашкавала. По желание можете преди това да разбъркате отново.

Добър апетит!