Свински ребра с медена коричка
Ребрата по този начин стават с хрупкава коричка и изключително сочни отвътре.
Продукти:
700 г свински ребра
2 скилидки чесън
2 дафинови листа
2 щипки сушен босилек
сол и черен пипер на вкус
1 с.л. мед
1 с.л. масло
Начин на приготвяне:
Нарежете едната скилидка чесън на лентички. Осолете и овкусете с черен пипер ребрата и ги сложете в подходяща тавичка. Долейте 1 пръст вода и в него пуснете нарязания на лентички чесън и дафиновия лист. Печете на силна фурна около 40-50 минути или докато водата се изпари.
Другата скилидка чесън нарежете на ситно. Разтопете на слаб огън маслото и меда, добавете чесъна и босилека (по желание може да добавите сол и черен пипер). Оставете да престои малко, за да се разтворят ароматите.
Когато ребрата са опечени, ги извадете и ги намажете с медената смес. Върнете във фурната, докато не хванат златиста коричка.
Продукти:
700 г свински ребра
2 скилидки чесън
2 дафинови листа
2 щипки сушен босилек
сол и черен пипер на вкус
1 с.л. мед
1 с.л. масло
Начин на приготвяне:
Нарежете едната скилидка чесън на лентички. Осолете и овкусете с черен пипер ребрата и ги сложете в подходяща тавичка. Долейте 1 пръст вода и в него пуснете нарязания на лентички чесън и дафиновия лист. Печете на силна фурна около 40-50 минути или докато водата се изпари.
Другата скилидка чесън нарежете на ситно. Разтопете на слаб огън маслото и меда, добавете чесъна и босилека (по желание може да добавите сол и черен пипер). Оставете да престои малко, за да се разтворят ароматите.
Когато ребрата са опечени, ги извадете и ги намажете с медената смес. Върнете във фурната, докато не хванат златиста коричка.
