Свинско със зеленчуци
Продукти:
ок. 600 г свинско месо
4-5 моркова
ок. 300 г гъби
2 тиквички
ч скилидка чесън
1 с.л. масло
3 щипки сушен магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското на малки парчета. Сложете го в тенджера, долейте вода така че да го покрива, посолете и добавете маслото и го сварете за ок. 30 мин. През това време нарежете зеленчуците на кубчета. Само тиквичките нарежете на полумесеци. Прибавете морковите и гъбите, 2 щипки магданоз и черен пипер. Оставете зеленчуците да се задушават.
Не прибавяйте вода, те ще пуснат. Когато всичко вече е добре сварено и зеленчуците са омекнали, добавете тиквичките, разбъркайте и изключете котлона, но оставете на огъня, за да се задушат и тиквичките.
Добър апетит!
ок. 600 г свинско месо
4-5 моркова
ок. 300 г гъби
2 тиквички
ч скилидка чесън
1 с.л. масло
3 щипки сушен магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското на малки парчета. Сложете го в тенджера, долейте вода така че да го покрива, посолете и добавете маслото и го сварете за ок. 30 мин. През това време нарежете зеленчуците на кубчета. Само тиквичките нарежете на полумесеци. Прибавете морковите и гъбите, 2 щипки магданоз и черен пипер. Оставете зеленчуците да се задушават.
Не прибавяйте вода, те ще пуснат. Когато всичко вече е добре сварено и зеленчуците са омекнали, добавете тиквичките, разбъркайте и изключете котлона, но оставете на огъня, за да се задушат и тиквичките.
Добър апетит!
