Ципура с хрупкава коричка

Продукти (за една порция)
1 цяла чистена ципура (ок 300 г)
1 с.л. галета
сокът на 1/2 лимон
сол и черен пипер

Начин на прготвяне:
Излейте лимоновия сок върху рибата. Осолете и сложете черен пипер. Поръсете с галета и изпърежте рибата в преварително загрят тиган с малко мазнина.

Сервирайте с гарнитура по желание, например Задушен спанак.

Добър апетит!