Свински котлети с коричка от горчица

Горчицата придава много екзотичен, пикантен вкус на месото.

Продукти (за 4 порции):
4 свински котлета
сол и черен пипер на вкус
ок. дижонска 150 г горчица
2 с.л. галета

Начин на приготвяне:
Разбъркайте галетата с горчицата. Овкусете котлетите със сол и черен пипер. Обилно ги намажете с горчица, така че да имам плътен слой по тях. Печете в тиган с незалепващо покритие (може и оребрен). Сложете в него малко мазнина, за да не залепват котлетите.

Сервирайте с гарнитура по желание, например Салата от спанак.


Добър апетит!