Филе от сьомга с бяло вино

Давам ви рецепта за приготвяне на една порция, а вие вече ще прецените колко искате да направите.

Продукти:
ок. 150 г филе от сьомга
1/2 с.л. зехтин
1 с.л. бяло вино
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Отрежете алуминиово фолио с подходяща големина, така че да можете да завиете филето в него. Сложете зехтина и го размажете, за да не залепне рибата. Сложете рибата и я поръсете със сол и черен пипер. Накрая разпределете виното отгоре, завийте плътно фолиото и печете около 30 мин. във фурната.
Сьомгата става много крехка и сочна. Сервирайте с чаша студено бяло вино. За гарнитура са подходящи задушени зеленчуци.