Печена свинска плешка с домати

Ето поредната лесна, мързелива и вкусна рецепта:

Продукти:
1,5 кг свинска плешка
1 голям узрял домат
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Сложете плешката цяла в гювеч или дълбока касерола. Овкусете със сол и черен пипер. Нарежете домата на едри парчета и ги наредете около месото. Той ще придаде аромат и сочност на месото. Долейте вода до половината на съда. Покрийте с капак или фолио и печете 3 ч в предварително загрята фурна на 250 градуса.

Може да сервирате с гарнитура от тиквички!

Добър апетит!