Пиле със сметана и гъби
400 г пилешки гърди
400 г гъби
300 г топено сирене
500 мл животинска сметана
магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете на малки парченца пилешките гърди. Нарежете топеното сирене на филийки. Нарежете и гъбите на филийки. В голям съд (гювеч, йенска тенджера или касерола) наредете пласт по пласт пиле, гъби, топено сирене, сметана, като всеки пласт го поръсете с магданоз и го овкусете със сол и черен пипер. Печете 1 час (съдът трябва да е покрит с капак или фолио). Извадете, разбъркайте и печете още половин час. По желание може към края да махнете капака, за да се запече ястието.
Подходящо е да сервирате червено вино!
Добър апетит!
