Бананово руло
Продукти:
1 готов блат за торта
500 мл сметана за готвене
200 г пудра захар
5 пак. ванилия
6-7 банана
350 мл растителна/животинска сметана
100 тъмен шоколад
50 г масло
Начин на приготвяне:
Крем за пълнежа:
Разбийте до получаването на хомогенна смес сметаната 140 г пудра захар, 4 пак. ванилия и 2 ситно нарязани банана.
Сметанов крем за покриване:
Разбийте с миксер 350 мл растителна сметана, останалата пудра захара и една ванилия. Ако желаете, можете да използвате животинска сметана. Бихте могли да добавите какао, за да стане шоколадов крем.
Шоколадова глазура:
Разтопете на водна баня шоколада с маслото. Полейте отгоре рулото, но внимавайте да не е твърде гореща глазурата. Трябва да е топла, т.е. в течен вид.
Сглобяване:
Разстелете блата в тава или форма за торта. Сложете в средата слой крем, наредете няколко цели облени банана по дължина, после сложете пак слой крем и така, докато прецените, че можете да свиете блата на руло. След като го свиете, го покрийте със сметановия крем от всички страни, така че да се запечата. Накрая полейте със шоколадовата глазура.
Добър апетит!
Съвет: Бихте могли да направите рулото сладоледено, като за крема за пълнеж вместо 500 мл сметана, използвате половината и още толкова сладолед.
По желание може да добавите и други плодове.
1 готов блат за торта500 мл сметана за готвене
200 г пудра захар
5 пак. ванилия
6-7 банана
350 мл растителна/животинска сметана
100 тъмен шоколад
50 г масло
Начин на приготвяне:
Крем за пълнежа:
Разбийте до получаването на хомогенна смес сметаната 140 г пудра захар, 4 пак. ванилия и 2 ситно нарязани банана.
Сметанов крем за покриване:
Разбийте с миксер 350 мл растителна сметана, останалата пудра захара и една ванилия. Ако желаете, можете да използвате животинска сметана. Бихте могли да добавите какао, за да стане шоколадов крем.
Шоколадова глазура:
Разтопете на водна баня шоколада с маслото. Полейте отгоре рулото, но внимавайте да не е твърде гореща глазурата. Трябва да е топла, т.е. в течен вид.
Сглобяване:
Разстелете блата в тава или форма за торта. Сложете в средата слой крем, наредете няколко цели облени банана по дължина, после сложете пак слой крем и така, докато прецените, че можете да свиете блата на руло. След като го свиете, го покрийте със сметановия крем от всички страни, така че да се запечата. Накрая полейте със шоколадовата глазура.
Добър апетит!
Съвет: Бихте могли да направите рулото сладоледено, като за крема за пълнеж вместо 500 мл сметана, използвате половината и още толкова сладолед.
По желание може да добавите и други плодове.
