Пилешка супа с пресен лук
400 г пилешки гърди
2-3 моркова
2-3 малки картофа (по желание)
1/2 глава целина
1 глава стар лук (малка)
2-3 връзки пресен лук
1 връзка магданоз
2 с.л. масло
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете на кубчета морковите, целината, картофите и старият лук. Нарежете на ситно дръжките на магданоза. Сложете всички продукти, заедно с пилешките гърди в тенджера и ги сварете. Докато врят, нарежете пресния лук и магданоз. Когато пилешките гърди се сварят, ги извадете, нарежете ги на кубчета и ги върнете обратно. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете нарязаният пресен лук и магданоз и варете още 15-20 мин.
Добър апетит!
Съвет: Може да не добавяте картофи, ако диетата ви изключва въглехидрати.
