Пълнени чушки с яйце и сирене
Необходими продукти:
10-12 големи зелени чушки
За плънката:
6 яйца
600-800 г сирене (по възможност обезсолено)
1 голям, пресен, обелен и ситно нарязан домат (само месестата част, без семките)
1 голям, пресен, обелен и ситно нарязан домат (само месестата част, без семките)
2 супени лъжици брашно и още малко от него за запечатване на отворите на чушките
пресен ситно нарязан копър
зехтин
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме чушките. От останалите продукти приготвяме плънката и я разпределяме в чушките (в плънката се слага и малко зехтин). Отворът на всяка чушка запечатваме с брашно.
пресен ситно нарязан копър
зехтин
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме чушките. От останалите продукти приготвяме плънката и я разпределяме в чушките (в плънката се слага и малко зехтин). Отворът на всяка чушка запечатваме с брашно.
