Пастет от сирене
Продукти (за 12-15 порции)
150 г кедрови ядки
500 г сирене Фета
185 мл сметана
2 ч.л. едро смлян черен пипер
30 г пресен магданоз
30 г пресна мента
Начин на приготвяне:
Нарежете на едро в кухненски робот 150 г кедрови ядки. Добавете 500 г натрошено сирене Фета, 185 мл сметана и 2 ч.л. едро смлян черен пипер и разбийте до получаването на гладка смес. Смесете с по 30 г нарязан пресен магданоз, мента и копър и разбъркайте добре. Покрийте купа (750 мл) с фолио за свежо съхранение. Изсипете в нея сместа и затворете с фолиото. Да стои покрита на студено поне 1 час, докато пастета се стегне. Сложете в чиния, загладете с нож повърхността. Сервирайте с препечени филийки.
