Ципура с билки
2 цели чистени ципури
3-5 с.л. зехтин
по 2-3 стръка пресен босилек, магданоз, салвия и копър
сол и черен пипер на вкус
лимонов сок (на вкус)
Начин на приготвяне:
Измийте рибите, осолете ги и ги овкусете с черен пипер. В покрита с хария за печене тава поставете рибите, залейте ги със зехтина и лимоновия сок и ги покрийте с част от подправките. Може да сложите от тях и вътре в рибата. Обърнете ги и сложете другата част от билките. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете около 15-20 минути на 200 градуса.
Сервирайте с гарнитура по желание, например Задушени зеленчуци.
Добър апетит!
