Сладкиш с ябълки и бисквити

Продукти:
2 пак. чаени бисквити
100 г орехи (едро натрошени)
175 г масло (разтопено)

2 г канела

2 г индийско орехче
2 големи ябълки
4 белтъка
1 яйце
1 ванилия
150 г захар
1 бакпулвер
5 с.л. брашно

1 лимон
пудра захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:
Предварително измийте, обелете и нарежете на тънки резенчета ябълките изстискайте върху тях 1 лимон.

Натрошете/смелете бисквитите. Застелете тава с тях. Залейте ги с разтопеното масло и направете маслени трохи от тях. Добавете едро смлените орехи и оформете блат. Не е нужно да правите стени на блата. Покрийте го с ябълките, а ябълките поръсете равномерно с канелата и индийското орехче.

Разбийте белтъците, яйцето, ванилията и захарта до абсолютното разтваряне на захарта. Добавете брашното на части, а накрая и бакпулвера. Бъркайте до получаването на хомогенна смес. Изсипете в тавата върху направения блат от бискивитите и ябълките.

Печете около 25 мин в предварително загрята фурна на 220 градуса. Като извадите, поръсете с пудра захар.