Печени чушки и патладжани с чесън

Много вкусна студена салата, която може да издържи в хладилник над 2 седмици и става по-вкусна с времето. Може да я сервирате като предястие, гарнитура или разядка към аперитива. 

Продукти:
Патладжани
Чушки (червени и зелени)
Магданоз
Чесън

*Количествата са по желание, вие решете колко ще приготвите, пропорцията между чушките и патладжаните е 50/50. Чесън и магданоз се слагат обилно, но пак зависи до колко ги обичате.

Начин на приготвяне:
Измийте чушките и патладжаните. Нарежете патладжаните на филийки. Изпържете ги. Опечете чушките и ги обелете.
В кутия или съд, който можете да затворите наредете последователно ред патладжани, ред чушки, поръсете обилно с магданоз и чесън. Повторете тези действия, докато ви свършат продуктите.

Съвет:
Ако предпочитате пикантните вкусове, бихте могли леко да поръсите реда на чушките с оцет!

Добър апетит!