Свински вратни пържоли с гъби и лук

Продукти: 
6 бр. вратни пържоли
2 глави лук
300 г гъби
сол и черен пипер на вкус
150 мл бяло вино (може да се замести с бира или да се изключи)
40 г масло



Начин на приготвяне:

Наредете пържолите в тава и ги овкусете със сол и черен пипер. Отгоре подредете нарязаните на филийки лук  и гъби. Разпределете малки парченца масло върху пържолите.
Полейте ги с виното. Долейте вода в тавата, така че да е наполовина пълна. Покрийте с фолио и печете около час на 200 градуса. Малко преди да станат готови, махнете фолиото и печете, докато пържолите се запекат.

Добър апетит!