Рибни шишчета
4 котлета от сьомга / става и с филе
3 пресни чушки - червени и зелени
1 тиквичка
подправка за риба
Начин на приготвяне:
Премахваме кожата от котлета или филето. Нарязваме на еднакви по големина парчета сьомгата. Обелваме тиквичката, нарязваме на кубчета. Същото правим и с чушките. Нанизваме на дървени шишчета - парче сьомга - тиквичка - чушка. Печем в предварително загрят сух тиган или на скара до зачервяване.
